211 Kcal | 2g Protein | 17g Kohlenhydrate | 4g Fett
Zutaten für 2 Portionen:
300 g körniger Frischkäse (Vollfettstufe)
40 g Honig, Sirup oder Dicksaft nach Wahl
2 TL Vanilleextrakt alternativ 30 Gramm Nussmus
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. (Zutaten wie Schokostückchen oder ähnliches erst am Ende unterrühren.)
2. Creme abschmecken, falls nötig nachsüßen und in ein gefriertaugliches Gefäß umfüllen. Für circa drei bis vier Stunden einfrieren, oder bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.
3. Falls nötig, vor dem Servieren für zehn bis fünfzehn Minuten antauen lassen, anschließend wie klassische Eiscreme servieren.
Guten Appetit!
